山口 健太

給食カードなどを作り「完食ご褒美シール」としてシール、スタンプ、印をつけるなどの指導法についてです。メリットやデメリット、効果を上げるためのポイントや注意点をまとめました。

人と食事ができない病気「会食恐怖症」について、1枚のイラスト付き資料を用いて分かりやすくお伝えしています。調査に基づいた給食指導との関わり、当事者の声なども記事の中で紹介しています。